L’agricoltore diretto buon amministratore "vita con la famiglia in masseria"

L’agricoltore diretto buon amministratore “vita con la famiglia in masseria”

Dipartimento della Comunicazione

Essere Esempio … aver la forza di cambiare l’Italia, facendo riscoprire i sentimenti dell’Amore, restituendo alla nostra nazione i Valori storici, Culturali, Artistici e Umani, conquistati con tanti sacrifici e tante guerre dai nostri avi. Elio Migliorati.

L’ agricoltore diretto buon amministratore. Chi, con la sua famiglia, vive in masseria ed è circondato dagli elementi viventi e tecnologici che ne permettono la sopravvivenza.

Le dinamiche dell’etica

(filosofia della vita e delle motivazioni per cui si esiste ) sono definite in : Valore per Sé – per il Sesso e Famiglia – per i Gruppi ci cui si è parte – per le Altre forme di Vita esistenti sommariamente il valore afferma rispetto e pro positività costruttive nelle azioni quotidiane verso gli Elementi del Creato ne porto testimonianza diretta nell’operato di mio padre e di buona parte di quella generazione formata con la rivoluzione culturale apportata per alcuni anni durante l’epoca dei primi del ‘ 900 ( poi dispersa ) “ La passione e l’ Amore per le cose Ben Fatte.

Una giornata tipo:

Ci si alza in concomitanza al Canto del gallo (primi accenni di illuminazione del giorno) ed iniziano le operazioni: piccola colazione personale a base di caffè latte e biscotti cotti in forno a legna e preparati dalle donne della famiglia si passa al Governo degli Animali: mucche – cavalli- maiali- polli –conigli –anatre -.

Gli si dà la colazione

(Paglia –fieno –orzo –avena –acqua ) e gli si pulisce la “ lettiera “ dai residui di feci e urine, si porta il tutto all’ ammasso ( punto di raccolta ) il quale dopo un periodo di maturazione servirà come “ integratore nutriente “ per le piante ed il terreno , che avrà energia tale da consentire la crescita e la salute per la Vita di quelle forme di elementi utili all’ Agricoltura ( lombrichi – formiche – cochidi) e la cui presenza assicura vigore di crescita a insalata – verdure – cime di rape – ravanelli –pomodori – uva – mandorle – olive – cavoli – asparagi e tanti altri elementi della nutrizione umana.

Alle 7, finite le prime operazioni, il papà rientra in casa si lava ed insieme a mamma e figli fa colazione a base di: marmellata –caffè –latte – burro –uova sode –prosciutto.

Alle 8 accompagna i figli studenti a scuola e torna a casa a seguire il lavoro nei campi, intanto porta all’abbeveratoio gli animali e gli dà ulteriore cibo.

Nei campi si va a togliere le erbe non utili che tolgono spazio alle piante utili e con la zappa dentata si gratta il terreno per poi innaffiare e dare nutrimento alle piante poi si passa all’aratura con traino del cavallo (o col bue) alcuni con i trattori meccanici … fino alle 13 ora in cui si va a prendere a scuola i figli in uscita e si va casa per il pranzo.

Oggi c’è: Minestra di Verdure dell’orto (cicoria –sedano -pomodori –patate –ventresca di maiale) altamente nutriente. Una breve pausa dopo pranzo ed alle 16 si riprende con le operazioni di governo degli animali in stalla ed il pranzo a cani e gatti e poi di nuovo nei campi per l’assistenza alle piante.

I più giovani godono dell’apprendimento dal vivo, lavorando divertendosi e sentendosi utili

Ognuno, dal più antico d’età al più giovane, ed i più giovani godono dell’apprendimento dal vivo, lavorando divertendosi e sentendosi utili … Insieme. Sul far della sera si fa la mungitura delle mucche da latte che, in parte servirà per la colazione di domani ed il resto viene elaborato per produrre: burro –caciocavallo –primo sale –ricotta – mozzarelle, l’acqua che rimane aromatizzata dal latte servirà come liquido nutriente per gli animali da cortile e per i maiali (miscelato con la crusca è ottimo).

Formaggi, insalata verde, olive in salamoia, pomodorini, verdure fresche

Arriva l’ora di cena a base di formaggi, insalata verde, olive in salamoia, pomodorini, verdure fresche in pinzimonio (in un piatto: miscela di olio d’oliva – pere –sale -aceto balsamico o vincotto) e pane integrale e se è inverno … tutti intorno al camino a raccontare le storie di vita vissute o sognate e a rimaneggiare suppellettili avariate (cucire strappi nei vestiti –scarpe slabbrate – manici di pentole scollati – bordi di sedie da cambiare) e si passa la sera … Insieme.

Ad ora giusta (il gallo già si è ritirato) si va a letto, stanchi e felici del sapere di aver svolto mansioni e compiti Utili a sé stessi ed agli altri … Buona Notte … a domani … se Dio vuole … e mentre il sonno diventa padrone nella notte si ripassano le priorità a cui porre attenzione domani.

Questa è Etica …

Attenzione Costruttiva per le cose che si ha sotto controllo, per i componenti del Creato, in modo razionale ed al massimo livello. Ebbene … solo Individui Formati alla Conoscenza dei Valori della Vita possono Essere Garanti di Sana ed Onesta Amministrazione.

La Filosofia di base alla guida delle azioni con cui operiamo è quella di creare, insieme

Un programma tendente a promuovere lo sviluppo turistico regionale attraverso la valorizzazione dei luoghi e dei prodotti della terra, che connoti la qualità della coltivazione e la conservazione operata da piccole medie-grandi aziende del territorio. Il turista che verrà a visitare il nostro territorio resterà attratto dalla tipica cucina che lascerà un gustoso sapore indimenticabile e non potrà non apprezzare un percorso che certifica una storia infinita.

Dieta Mediterranea e Integrazione con le Agri Culture mondiali

Confermiamo la validità delle interazioni operative utili a conoscere i benefici della nutrizione umana per la Salute: “Dieta Mediterranea e Integrazione con le Agri Culture mondiali “. Ci avvaliamo di figure professionali idonee a trasferire le informazioni Utili alla sana nutrizione per gli individui Nutrizionisti: al fine della Informazione sulle proprietà dei cibi e sui modi più idonei di produrli.

Show Cooking :

Artisti Live della pittura – scultura – poesia – musica – scenografia etc.… dalle composite capacità di supportare emotivamente la presenza delle bellezze ambientali Show Cooking : Chef che aggreghino i prodotti agricoli e li dispongano nei piatti nelle forme ottimali Comunicatori anche nelle tecniche della Scenografia e spettacolo , al fine di diffonderne la più capillare conoscenza via tv- radio – web –giornali.

Interpretare la Vita la Agri Cultura il Senso del rispetto conquistare la Comprensione e la Sanità Mentale e Fisica attraverso la Conoscenza del nostro passato ed una attenta analisi del Presente al fine di Creare Buone Chances per il Futuro e la sopravvivenza dei nostri figli … Giosuè G. Di Molfetta